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sakai wakana interview 酒井若菜インタビュー chapter.1 初心に戻るロール・キャベツ
今、プライベートではお部屋を模様替え中だそうですね。
【若菜さん】(以下敬称略)白とベージュを基調とした落ち着ける雰囲気の部屋にしたいと思っているのですが、もともとの部屋が全体的に可愛らしいので、どうまとめようか苦戦中です。以前買ったソファーもどうやら寸法を間違えたらしく大き過ぎるのですが、買った時の嬉しかった気持ちを思い出すと捨てられません。今度こそは間違いなく、ソファーを置いた後に残される寸法にきっちり合わせて、テレビ台とテーブルを買わないと然るべき空間に配置できなくなります(笑)。
とはいえ、家具はこまめに何度も店に足を運んでリサーチする方ではなく、どちらかと言えば衝動買いをする方なので、どんな家具と出会えるのかが今は楽しみです。
料理が趣味だそうですがキッチンの模様替えは?
【若菜】キッチンは独立型ではないので模様替えと呼ぶほどの事もありませんが、鍋などの調理器具はアンティークショップで見つけたりします。ALESSIのカラフルでユーモラスなキッチンツールや平野レミさん考案の機能的な鍋「レミパン」も買いましたよ!
19才で上京し、自炊を始めた当初はよくハンバーグやロール・キャベツを作っていました。でも、最近久しぶりにロール・キャベツを作ったら、何だか味が変。私にとって初心メニューであるはずのロール・キャベツを、今また改めて習得し直そうと考えています。
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